PERIODO II

DESEMPEÑOS A TENER EN CUENTA:

• Participa y atiende las orientaciones de los juegos lúdicos y actividades propuestas

• Identifico dilemas de la vida en las que entran en conflicto el bien general y el bien particular; analizo opciones de solución, considerando sus aspectos positivos y negativos.

• Progresa en la adquisición de hábitos saludables por medio de la nutrición y aspectos cotidianos

• Adquirir conceptos de aspectos nutricionales a nivel científico que muestran los beneficios de como asumir hábitos de vida saludable

• Adquirir hábitos saludables cotidianos y los proyecta en su contexto.

            Reconocer la promoción de la salud como estrategia para contribuir a la salud colectiva. 

TEMÁTICA DEL SEGUNDO PERIODO

El segundo periodo se manejara desde la plataforma Teams en la cual se realizaran las clases a partir de videollamadas para explicar la temática diaria de la clase, luego entramos al bloc de educación física y observamos una serie de vídeos, luego leemos sobre el tema y finalmente hacemos un informe tanto en Word como en el bloc personal, la temática de este periodo es la alimentación saludable, es muy importante para el desarrollo de nuestro cuerpo comer cosas saludables y las que el cuerpo necesita, no hay que excedernos, ni limitarnos, todo debe ser un equilibrio y hay que tener en cuenta también nuestro tipo de cuerpo que queremos conseguir para saber como debemos alimentarnos, una buena alimentación no solo es para tener un buen cuerpo, sino también para una buena salud y para prevenir enfermedades futuras o cercanas.

REFLEXIÓN DEL LÁPIZ

Reflexion del Lapiz. (2014, diciembre 12). [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=puVfAlHUgy8 

Me encanto la reflexión que le dio el abuelo al nieto, porque un lápiz aunque parezca raro es un modelo a seguir, porque el necesita una mano guía, lo cual para nosotros es Dios, cuando le sacan punta tiene que soportar dolores, pero esto hace que sea mejor después, lo mismo pasa con nosotros, con el borrador corrige los errores, creo que con los humanos es el perdón, hay que cuidar el grafito que es lo que raya en el lápiz, lo cual es nuestra alma y hay que dejar marca como el lápiz para dejar un legado y ser recordado por algo bueno.

LA ALIMENTACION BALANCEADA

Una buena alimentación influye mucho en el estado de ánimo, el cuerpo y la salud, es de vital importancia conocer en que se basa una buena alimentación, aunque es muy fácil encontrar información sobre cómo llevar una vida sana, no todas las personas interiorizan la información y no le dan mucha importancia, porque consideran que están comiendo bien, más no saben si se están nutriendo con los alimentos necesarios. La alimentación de cada persona nace desde su hogar y su niñez, es por esto que es de suma importancia brindarle información necesaria a los hijos y practicar con ellos una dieta balanceada para que no tenga repercusiones negativas más adelante y pueda sacarle gusto a lo sano, una alimentación balanceada no se trata solo de consumir únicamente alimentos balanceados, esto está muy bien ,pero nuestro organismo necesita muchos nutrientes, es por esto que debemos consumir de todo, pero en las cantidades adecuadas.

La idea de dar a conocer a las personas por medio del docente en que se basa una dieta equilibrada es concienciar a todos y convencerlos de que lleven una buena dieta, y que se reduzcan los índices de personas con obesidad, diabetes, desnutrición y muchas más enfermedades las cuales son resultado de una mala nutrición; cada persona debería ser consciente de lo que se alimenta y como cada alimento influye positiva o negativamente en tu salud y cuerpo.

Me gustó mucho la actividad y disfrute mucho conociendo sobre cómo se lleva una buena dieta y que alimentos hay que consumir más para tener una mejor salud y energía, adicional a la alimentación balanceada se debería complementar con la constante ingesta de agua y además

hacer ejercicio, dependiendo tu nivel, si nunca has hecho empieza por algo fácil y exponencialmente iras mejorando tu estado físico.

Es importante también establecer unos horarios adecuados para la ingesta de alimentos, para que nuestro organismo pueda aceptar las comidas con facilidad, además es de suma importancia conocer si poseemos un sistema nervioso pasivo o un sistema nervioso excitado, ya que influye demasiado en la ingesta de alimentos, y cada sistema necesita un tipo de comida diferente para que el cuerpo se mantenga sano y fuerte, si alguien posee un sistema nervioso excitado, es porque s sangre es alcalina y eso quiere decir que le es muy difícil procesar alimentos pesados y que se despiertan muy fácil mientras duermen, estas personas deben consumir ácidos y carnes blancas, deben evitar las carnes rojas; mientras que las personas con sistema nervioso pasivo tienen su sangre acida y deben consumir alimentos alcalinos y carnes rojas.

Profesor Súper O Recargado (Capítulo 14. Alimentación balanceada). (2012, septiembre 25). [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=nDjv7W3vKUs 

Episodio #109: ¿Cómo saber si eres «Excitado» o «Pasivo»? (2012, abril 11). [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=xQWvg59kgPY 

Para mi el tema de hoy fue de mucho interés propio, aunque se que le interesa a mas de uno, porque uno conoce como se debe alimentar pero por pereza o por placeres hace caso omiso a lo que verdaderamente nos conviene, me pareció muy informativo e interesante para nuestras vidas, y no es solo para verlo y decir que interesante, sino para aplicarlo y concienciarse de que tipo de vida llevamos y cual queremos llevar en nuestra vejez o en nuestra adultez, ahora soy mas consciente y se que todo se debe consumir, pero en sus cantidades correctas, porqué muchas veces me cohíbo mucho de comer cosas, porque son muy grasosas y me mareo, pero ahí esta el problema y es que cuando como, un dulce no paro de comerlo, entonces ya se que me tengo que controlar mucho mas en la ingesta de alimentos. Me quedo muy claro como debemos alimentarnos correctamente para tener una muy buena salud y poder vivir mucho tiempo, porque tenemos una desventaja y es que los alimentos de ahora tienen muchos conservantes y cosas artificiales, entonces le restan salud, por ello nos tenemos que cuidar todavía mas y consumir alimentos orgánicos o si no se puede cuidarnos con mas intensidad, porque las cosas artificiales repercuten mas negativamente en nuestra salud y organismo.

CLASE NÚMERO 2

En esta clase el docente presento una falla técnica con su ordenador, por lo tanto mientras que el lograba conectarse a la clase, nos reunimos con el coordinador, aclaramos algunas dudas y planeamos un poco sobre el día de la madre, hasta que logro entrar el docente a la videollamada y nos dijo que viéramos y leyéramos el contenido de la siguiente clase para que ese día agilizáramos mas haciendo el informe, ademas nos informo como hacer el informe correctamente y que lo corrigiéramos quieres recibimos la notificación.

CLASE NÚMERO 3

8 de Mayo

LOS NUTRIENTES

Es muy importante conocer que son los nutrientes, muchos creemos que conocemos que son y para qué sirven, pero en realidad hay cosas que debemos consumir más que otras y dependiendo también de nuestro sistemas nervioso, que de este hablaremos más adelante de cómo influye en la alimentación, pero volviendo al tema de los nutrientes estos son importantes porque crean reacciones metabólicas y nos dan energía y fuerza para vivir nuestro día a día, y entre los nutrientes existen dos grupos los macronutrientes y los micronutrientes, todos son importantes pero hay unos que se deben ingerir en una cantidad menor al otro grupo, Los macronutrientes como su nombre lo indica debemos consumirlo en una cantidad mayor, estos los encontramos en las proteínas, carbohidratos y las grasas, mientras que los micronutrientes se deben consumir en una cantidad menor y son las vitaminas y minerales.

Por ejemplo para obtener estos nutrientes debemos alimentarnos muy bien, si quieres proteínas come carnes como el pescado, el pollo y más fuentes de esta; si deseas carbohidratos entones consume cereales, harinas y panes, pero recuerda todo con moderación, no es dejar de comer, porque todo es importante, sino saber comer y esto también depende de nuestro sistema nervioso, del cual hablaremos más adelante como ya había dicho.

Como dato los minerales constituyen aproximadamente el 5 por ciento de nuestra masa corporal y están divididos también en dos. Los oligoelementos y los macro minerales, la función de los macro minerales son desconocidas aun, pero ayudan al correcto funcionamiento del cuerpo, y los oligoelementos son importantes pero en pequeñas cantidades, ya que la falta o el exceso de estos pueden acarrear graves consecuencias. Las vitaminas están presentes en los alimentos, en pequeñas cantidades son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, provocan la liberación de energía.

Es muy importante que conozcamos y estemos conscientes y realicemos lo que se nos plantea en estos contenidos, porque no puede ni faltar, ni sobrar algún alimento, todos son muy indispensables, todos conocemos las causas de no consumir los alimentos adecuados y de consumirlos en exceso, así que quiero que se conciencien y por eso les voy a compartir este test, que lo tomé del canal Metabolismo Tv, Episodio número 235, que nos habla sobre los dos diferentes metabolismos el activo o excitado (lo llamare excitado) y el pasivo, las diferencias y lo que debería consumir cada metabolismo:

Si respondes Si a cualquiera de estas preguntas, entonces eres un sistema excitado, este viene por niveles, así que si respondes 1 si eres nivel 1 y así sucesivamente:

• No digiere bien la carne roja o tarda en digerirla.
• Las grasas saturadas le caen mal como los alimentos grasos.
• No tiene buena digestión, si como muy tarde en la noche.
• Si come muy tarde se le dificulta conciliar el sueño.
• Tiene un sueño liviano, se despierta con mucha facilidad.

Episodio #235 ¿Qué tipo de sistema tengo, Pasivo o Excitado? (2012, julio 2). [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=_FqSHLDSLqE 

Entonces es muy importante conocer que debe comer, normalmente a un sistema nervioso pasivo se le es muy fácil comer muchas cosas y o sufrir consecuencias, pero el excitado debe evitar comer grasas y energizantes, ya que ellos siempre están alertas y porque querríamos añadirle más ansiedad, así que por eso es importante conocerlo, también porque los pasivos tienen muy buena digestión y no se suben su masa fácilmente, mientras que los excitados se deben cuidar más en la alimentación, también la sangre de los pasivos es acida, así que deberían comer cosas alcalinas para que se nivele la sangre y lo mismo para los excitados pero al revés sus sangre es alcalina y deberían comer cosas más acidas para que se regule.

Me gustó mucho haber recordado los temas, siempre me ha llamado la atención la nutrición, pero es verdad que a uno se le olvidan, o más bien no los aplica en su vida, porque lo importante es regularse, me ha gustado tanto el tema que siempre investigo de más para aprender sobre esto, me pareció interesante saber que las grasas y carbohidratos eran importantes, porque siempre por tradición se dice que las harinas y grasas no son buenas y es verdad, pero si no te controlas, pero existen grasa saludables como el aguacate o los frutos secos, lo que si debemos evitar comer son las calorías vacías, que no aportan nada y se almacenan creando grasas, así que me ha gustado mucho el tema y me ha parecido muy interesante.

CLASE NÚMERO 4:

22 DE MAYO

LAS HIPERCALORIAS

Cualquier persona ha recibido algún tipo de información sobre la nutrición y todos somos conscientes de las hipercalorías, conocemos que si comemos demás nos puede hacer daño para la salud, pero el problema es que nadie lo aplica, ni tienen conocimiento de para que se hace o se conciencia sobre esto, ni mucho menos va a saber cuál es la cantidad exacta de calorías que debe consumir, no significa que al tener una guía vas a contarlas como un loco, sino medirte en tu alimentación y tratar de consumir cosas equilibradas.

Antes que nada es importante conocer que son las calorías, y la respuesta no tiene que ser muy técnica para saber que son, simplemente es la energía que recibimos al consumir alimentos, y podrás pensar que es lo máximo tener mucha energía y si lo es pero si esa energía es gastada, lo que realmente no está bien es no gastar esa energía, porque después se crean depósitos para gastarlos luego y se convierte en grasa, que sabemos que no es muy beneficiosa en cantidades exorbitantes.

Los alimentos por lo general que más tienen calorías son los dulces, alimentos procesados y grasas no saludables por lo general, y lo que realmente deberías evitar consumir son las calorías vacías, estas son las que no poseen algún nutriente y solo están ahí para llenar, pero es momentáneo y lo peor es que te incita a consumir más y esto genera más ingesta de calorías, es muy importante conocer toda esta información porque muchas veces no nos preocupamos por lo que estamos comiendo y en el momento sentimos una gran satisfacción, pero luego llegan las consecuencias y nos sentiremos muy mal al saber que no hay vuelta atrás, e incluso si una persona obesa se hace el bypass gástrico o la manga gástrica, tiene que quedar muy pendiente de su alimentación consumiendo vitaminas de por vida además la piel les queda colgada, por eso es importante cuidarte mientras puedes, no esperes a que sea demasiado tarde. 

Clínica de la Obesidad. (2017, mayo 15). Uso de vitaminas después de bypass gástrico [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=93N2X8HMQoE 

Es importante sacarle gusto a los alimentos naturales que nos hacen bien, y conseguir un buen paladar para disfrutarlos, porque nos hacen bien y son deliciosos, Casi todas las personas han escuchado sobre la pirámide alimenticia, y pueden saber en qué consiste, pero deben saber que esto debe ir acompañado de unos hábitos saludables como tomar mucha agua, mantenerse en actividad física y tener un equilibrio emocional, porque muchas personas intentan hacer algo bueno por ellos mismos, pero hacen una cosa y la otra no, así que no les funciona y se podrían desmotivar por esto, pero me parecería una muy buena idea que las personas tuvieran esta pirámide en un lugar visible para guiarse en sus hábitos y alimentación y esto se hizo precisamente para eso, para guiar a las personas e informarlas.

Señal Colombia, [Youtube]. (2012, noviembre 20). Profesor Súper O Recargado (Capítulo 26. Actividad física) [Archivo de vídeo]. YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=jrh-KboXFXE

Muchos se podrían preguntar cómo se sabe cuántas calorías debo ingerir, y la respuesta no es muy fácil de dar, es más fácil decir que alimentos debo consumir, porque podrías ingerir las calorías necesarias, pero estas ser vacías, entonces no harías nada, pero si eres consciente de la pirámide y los hábitos, puede servir como guía el siguiente método, con cuidado no es recomendable seguirlo, solo recomiendo consumir los alimentos necesarios y consultarlo con un Nutricionista: 

Esta es la ecuación de Harris-Benedict:

• Hombres: TMB = 66 + (13,7 x peso en kg) + (5 x altura en cm) - (6,75 x edad en años)
• Mujeres: TMB = 655 + (9,6 x peso en kg) + (1.8 x altura en cm) - (4,7 x edad en años)

Ahora multiplica el resultado anterior por lo que consideres, esta es la ecuación de Mifflin-St. Jeor:

• TMB x 1,2: Poco o ningún ejercicio
• TMB x 1,375: Ejercicio ligero (1 a 3 días a la semana)
• TMB x 1,55: Ejercicio moderado (3 a 5 días a la semana)
• TMB x 1,72: Deportista (6 -7 días a la semana)
• TMB x 1,9: Atleta (Entrenamientos mañana y tarde)

• Pascual, J. A. (2018, agosto 11). Esta fórmula te dice cuántas calorías debes comer al día para adelgazar. Recuperado 25 de mayo de 2020, de https://computerhoy.com/noticias/life/esta-formula-te-dice-cuantas-calorias-debes-comer-dia-adelgazar-286837

Pero sacar estos cálculos serian inútiles si no los consumes ni quemas correctamente, así que recuerda es de suma importancia tener una buena actividad física y estar feliz con lo que haces y contigo mismo, no por moda sino por salud, me encanta abordar estos temas precisamente por ello para recordar que debo tener mejore hábitos de vida y salud y recordarle a los demás que sigan la pirámide y que lo importante no es cuantificar lo que consumi9nos, sino cualificar.

Es importante conocer también el gasto calorico de muchas actividades, esta tabla nos brinda esta información, dándonos a conocer la perdida de energía en actividades realizadas por muchos en la cotidianidad (lastimosamente solo pude encontrar el link, me gusto porque me pareció completa):

¿Qué importancia representa para el ser humano el conocer los hábitos nutricionales básicos? 

Es muy importante conocer los hábitos saludables para tener una vida mejor, si quieres te podrías alimentar mal y no ver los resultados ahora, pero luego conoceremos las consecuencias, es por esto que existen tantas enfermedades que nos están acabando, pero para ser sano deberías conocer los alimentos que mas debes consumir y ser consciente de lo que te alimentas, saberte alimentar y tampoco cohibirte de las cosas buenas, pero si saber cuales son las cantidades correctas al consumirlas.

richardbeone2. (2019, octubre 11). EL VIDEO QUE TODO NIÑO NECESITA VER [Archivo de vídeo]. En YouTube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=1SSanNdAY_8&feature=emb_title 

El vídeo nos deja una reflexión muy bonita, hay que ayudar a los demás desinteresadamente, que no sepa quien lo ayudo, que quien lo ayudo se conforme con su acción, también lo importante que es el trabajo en equipo, ya que no solo fue uno quien lo ayudo, sino muchos y esto hizo que el niño pudiera comer bien.

AUTOEVALUACIÓN

1. Soy consciente de como es mi trabajo de clase - 5

2. Cumplo con los aspectos teóricos (TEAMS y cuaderno digital) - 5

3. Mi actitud de clase es de respeto y escucha hacia los docentes y compañeros - 5

4. Resultados académicos que tan satisfactorios son - 5

5. Participo de manera activa y consciente en todos los procesos de clase - 5

TOTAL - 5